Réserve du Directeur
Vin rouge AOC Coteaux du Quercy
Élevage mixte inox & fût - Finesse et profondeur
La Réserve du Directeur est un vin de garde issu du même assemblage que la Cuvée des Templiers : Cabernet franc (50%),Malbec (25%), Merlot (25%).
Sélectionnant nos meilleurs cuves inox et nos meilleurs fûts, cette cuvée offre davantage de finesse et de pureté de fruit.
Sa robe grenat brillante s'ouvre sur des arômes de fruits noirs avec une délicate pointe mentholée.
La bouche est structurée par des tanins puissants mais soyeux, portés par une matière élégante.
Idéal pour accompagner des viandes rouges ou une belle sélection de fromages, ce vin présente un excellent potentiel d'évolution, avec une garde d'au moins 10 ans.
TAVP : 13%vol.